close
懶人料理,成品真的超迷你,一口一個的大小!!!
參考"廚房一隻柴"食譜
準備材料---
冷凍酥皮:2片 (一片可做4個)
蛋黃:1個
肉鬆:適量
起司粉:少許
巧克力:適量
步驟---
1. 烤箱預熱180度,起酥片對切後,再沿著斜角對切 (一片可切成4個三角形)
2. 用擀麵棍將起酥片稍微擀平
3. 一半鋪上肉鬆+灑上一點起司粉,一半鋪上巧克力屑
4. 從底部往尖角輕輕捲起後稍微按壓黏合 (尖角處朝下)
5. 表面刷上蛋液,肉鬆口味撒些黑芝麻
6. 放入預熱180度烤箱烤15~20分,起酥有澎起來即是完成了
PS.
1. 趁熱吃口感最好
2. 不用捲太緊起酥才有澎起來的空間
文章標籤
全站熱搜